Emprender es Clave

Genoveva Tenaillón, cocinera y autora: “Tuve anorexia, bulimia, ortorexia y en el libro conté la parte más difícil”

30 abril, 2019


Este martes, Genoveva Tenaillón, cocinera y autora de Sin Culpas, visitó Emprender Es Clave, para entregar más detalles sobre su libro debut, que se compone de recetas y una experiencia en primera persona sobre el proceso de superación de desórdenes alimenticios.

“Estas enfermedades suelen generarse en la adolescencia y afectan más a mujeres. Como madre de una niña, no la obligo a comer, le explico que hay cosas que nutren. Trato de no estigmatizar la comida. El libro es una búsqueda del equilibrio propio”, explicó.

“Tuve anorexia, bulimia, ortorexia, fui pasando de uno a otro. En el libro conté la parte más difícil, que me la preguntaron mucho, que fue el tratamiento”, añadió.

Puedes revisar la entrevista completa acá:

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